• Sat. Nov 27th, 2021

CNTech News

Senaste tekniska nyheter och uppdateringar

De största matmisstagen utlänningar gör i Sverige

Byadmin

Nov 2, 2021

De största matmisstagen utlänningar gör i Sverige

Pannkakor och ärtsoppa

Gul ärtsoppa och pannkakor är en traditionell svensk rätt som äts på torsdagar, ofta ses på lunchmenyer

Läsaren Kerstin Larson hörde av sig för att berätta om ett misstag hon gjorde en dag på jobbet när hennes kontor bestämde sig för att unna sina anställda denna rätt.

“Efter att du hämtat din mat fanns det en söt kryddstation med grädde, lingon och gula grejer,” sa hon. “Så jag satte alla tre på pannkakorna.”

Hon upptäckte snart, tack vare sina medarbetares skratt, att det gula var senap avsett för ärtsoppan. “Mina kollegor kissade i princip alla på sina byxor och skrattade åt mig”, fortsatte hon. “Nå, det är vettigt… men tja… jag var ny med ärtsoppaspelet.”

Hur smakade pannkakor och senap? “Inte så dåligt!” säger Kerstin.

Sveriges tacos

Tacos är, kanske överraskande nog, en integrerad del av det svenska köket, och vissa svenskar äter dem så ofta som en gång i veckan. De är symbolen för fredagsmys eller ”fredagsmys” – en enkel, snabb och god måltid som äts tillsammans som en familj, som inte kräver något hårt arbete från föräldrarnas sida i slutet av en lång arbetsdag.

De som förväntar sig äkta tacos i mexikansk stil kan dock bli besvikna när de möter svensk tacos för första gången. Svensk tacos består oftast av köttfärs stekt med ett paket tacokrydda, serverad i mjuka tortillas eller hårda tacoskal med tomat, majs och gurka, toppad med gräddfil, salsa, guacamole och riven ost.

Läsarna Johan och Renee Envall blev besvikna på svenska tacos. “Äkta tacos är gjorda av pulled pork, brisket eller grillad kyckling och kompletteras med pico de gallo eller en enkel salladslökskorianderblandning”, sa de. Deras budskap till populära svenska Tex-Mex-märken var följande: “Jag hoppas att de hittar en latinsk kulinarisk konsult som guidar dem till ljuset.”

Svensk kaffekultur

De nordiska länderna älskar kaffe. Världens fyra största kaffekonsumenter per capita är Finland (3,5 koppar per person och dag), Sverige (3,2), Norge och Danmark (delade på 3,1 vardera), enligt International Coffee Organization. Men trots denna kärlek till kaffe är det inte alltid lätt att veta vad man ska beställa som utlänning.

De flesta svenskar dricker bryggkaffe eller filterkaffe – starkt och gärna bryggt i en Moccamaster. Detta återspeglas i restauranger och kaféer, där filterkaffe förväntas innehålla gratis påtår, gratis påfyllning. Tänk inte ens på att beställa koffeinfritt – det är osannolikt att du hittar någonstans som säljer det och de flesta svenskar höjer på ögonbrynen om du ber om det. Vad förväntar du dig i ett land där en stark kopp kaffe anses vara en perfekt drink efter middagen med en kaka?

Läsaren Jeannette Longo berättade om ett misstag som hennes syster gjorde på ett svenskt kafé, som kan få resonans hos våra amerikanska och kanadensiska läsare.

“Min syster bad om hälften och hälften i sitt kaffe” berättade hon för oss. Half-and-half, en mejeriprodukt gjord av hälften mjölk och hälften grädde, som vanligtvis används i bakning eller tillsätts kaffe i Nordamerika, finns inte i Sverige.

Istället gav baristan henne en halv kopp kaffe och en halv kopp mjölk.

kinesiska äpplen

Läsaren Arshdeep Singh blev gripen av den här svenska falska vännen – när han letade efter äppeljuice i snabbköpet, slutade han med att han kom hem med apelsinjuice.

Det är ett lätt misstag att göra – det svenska ordet för apelsin – apelsin, påminner mycket om det engelska ordet apple. Det han skulle ha letat efter var äpple eller äppelsaft.

Men varför liknar det svenska ordet för apelsin så mycket äpple?

Jo, som historien säger kommer det svenska ordet apelsin från medelålders holländska och tyska: appelsina/appelsine, som i sin tur betyder “äpple från Kina”. Ännu mer förvirrande, ett “kinesiskt äpple” var ursprungligen en engelsk term för ett granatäpple.

Läs också: Sverige lanserar grön katamaran för att minska sjöfartens utsläpp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *