Daily Harvest pense avoir trouvé la cause d’une récente intoxication alimentaire généralisée aux mains de ses crumbles aux lentilles et poireaux français. Les services de livraison de repas à base de plantes fait la une des journaux en juin, lorsque pas moins de 470 clients ont signalé des maladies graves après avoir mangé la nourriture et, dans un communiqué, ont identifié la farine de tara comme la source du problème.

La PDG Rachel Drori a envoyé mardi un e-mail à Crumpe (et vraisemblablement à tous les clients de Daily Harvest) dans lequel elle dit que la marque a identifié la farine de tara, une farine riche en protéines et à faible teneur en glucides fabriquée à partir de l’arbre tara, comme ingrédient responsable de la fabrication au moins 470 personnes malades. Drori dit que tous les tests ont indiqué que le problème est isolé à ce produit.

Le message a été affiché simultanément sur le compte Instagram de la marque. Une partie se lit comme suit :

« À l’heure actuelle, nous avons identifié la farine de tara comme la cause du problème. Notre enquête approfondie a impliqué de nombreux experts analysant des données de toutes les sources. producteur qui ne fournit aucun ingrédient pour nos 140+ autres articles.

“C’était la première et la seule fois que nous utilisions de la farine de tara, qui était disponible et utilisée sur le marché nord-américain comme source de protéines végétales avant notre utilisation. Notre équipe d’enquête continuera à travailler avec la FDA, la producteur de farine de tara et d’autres pour aider à déterminer ce qui a spécifiquement rendu les gens malades.”

Daily Harvest a déclaré à Crumpe dans un e-mail qu’il ne divulguerait pas d’où il s’approvisionnait en farine de tara pour le moment.

Le problème des lentilles a commencé le mois dernier lorsque plusieurs clients de Daily Harvest ont signalé de graves douleurs à l’estomac et même une insuffisance hépatique après avoir mangé les nouveaux crumbles de lentilles et de poireaux français de la marque de nourriture végétalienne.

Pour aggraver les choses, Daily Harvest a déployé une réponse lente et cryptée sur les réseaux sociaux qui semblait taquiner les gens avec des liens vers une déclaration officielle au lieu de leur donner les informations importantes et un avertissement à l’avance.

Le nombre de personnes touchées par des aliments avariés s’élèverait à 470. un recours collectif a déjà été déposé par des clients demandant des dommages-intérêts, dont certains ont passé des jours à l’hôpital avec des douleurs extrêmes, des saignements d’estomac et une insuffisance hépatique.

Note de l’éditeur: Crumpe a récemment testé et examiné Daily Harvest, qui expédie aux clients des plats préparés surgelés, notamment des smoothies végétaliens, des soupes, des bols et des pains plats. Bien que nous n’ayons rencontré aucun problème, nous exhortons toute personne ayant l’aliment concerné à le jeter immédiatement. La marque n’a pas signalé d’antécédents d’envoi d’aliments contaminés ou dangereux.

Vous pouvez envoyer un e-mail à Daily Harvest directement à [email protected] ou [email protected].

Lire la suite: Daily Harvest rappelle que les lentilles s’effritent au milieu des rapports de maladie grave

Les informations contenues dans cet article sont uniquement à des fins éducatives et informatives et ne sont pas destinées à constituer des conseils médicaux ou de santé. Consultez toujours un médecin ou un autre fournisseur de soins de santé qualifié pour toute question que vous pourriez avoir sur une condition médicale ou des objectifs de santé.